Машина за сушене на плодове

Обичайните материали включват сушени плодове и зеленчуци (като сушено манго и сушени гъби), месни продукти (като сушено месо и колбаси), ядки, зърнени храни и сушени подправки. Технологията се прилага и в други индустрии, включващи суровини, морски дарове, лечебни билки, традиционни китайски лекарствени съставки, сладководна риба, протеинови екстракти, патица със сос, зеленчуци, соеви продукти и др.

Машина за сушене на плодове и зеленчуци, оборудвана с вентилатор с аксиален поток с висока температура и нисък шум, използваща централна PLC система за управление, цялата циркулационна система на машината за сушене на зеленчуци е напълно затворена, печене с дву-циркулация на въздушната кутия, двустранна симетрична система за разпределение на въздуха, система за отстраняване само на влага, прозорец за наблюдение, устойчив на висока-температура, само-контрол на температурата, лесен монтаж и поддръжка, отличен производителност, е-оборудване за сушене с общо предназначение, машина за сушене на месо.

1. Кутията от серията RH приема рамкова структура, образувана чрез заваряване на плоча от неръждаема стомана SUS304 и профил от неръждаема стомана. Корпусът на пещта е изработен от изолационна плоча от неръждаема стомана, занитена и заварена, а повърхността е плоска, с плоскост 3/1000 mm. Фурната е изработена от неръждаема стоманена ламарина с дебелина 1,2 мм, която е шлайфана и полирана след заваряване с аргонова дъга.

2. Изолационният слой на промишлената машина за сушене на храни в кутията е запълнен с памук от високо-качествени алуминиеви силикатни влакна. Тази машина за сушене на подправки има характеристиките на висока устойчивост на топлина, ниска топлопроводимост, добра химическа стабилност и силна устойчивост на термичен шок. Дебелината е 75 mm, а температурата на повърхността не надвишава температурата на околната среда от 10 градуса.

3. Конвекционната стена на електрическата сушилня за храна в кутията е регулируема и температурата в кутията е равномерна чрез регулиране на вентилационната междина на конвекционната стена. Температурата на-без натоварване в кутията е ±2 градуса.

4. Циркулацията на горещ въздух на кутията използва вентилатор с аксиален поток с висока-температура и нисък{2}}шум; мощността на вентилатора е 0,75KW/единица и е инсталиран от двете страни на кутията.

5. Горната част на кутията е оборудвана с 1 изход за влага с размер 150-150 мм и допълнителен вход за въздух с размер 150-150 мм.

6. Машината за сушене на въздух е оборудвана с 90 тави за печене, всяка с размер.

В основата на това оборудване-просто казано-е вентилатор, който ефективно принуждава създаването на „затворена{2}}верига на горещ въздух“. Това не е разновидността на отворената-система, при която горещият въздух излиза или изтича; по-скоро включва система с принудителна циркулация, при която въздухът се връща покорно през специален тръбопровод. В рамките на този затворен кръг горещ въздух многократно преминава през слоя материал, разчитайки на конвективен пренос на топлина: топлината тече от въздуха в материала, като едновременно извлича и отвежда влагата, уловена вътре. При непрекъснато нагряване от едната страна и едновременно извличане на влага от друга, двата процеса протичат в тандем. Следователно трите отделни операции-сушене, втвърдяване и-обработка при постоянна температура-могат да бъдат изпълнени в рамките на един унифициран работен процес.

Сега, за някои практически прозрения, които няма да намерите в ръководството с инструкции: трябва да регулирате скоростта на вентилатора и отварянето на клапата, като следите внимателно нивото на влажност на връщания въздух. Ако отворът е твърде широк, горещият въздух излиза, преди да е имал възможност да загрее достатъчно материала, което води до рязко покачване на потреблението на енергия. Обратно, ако е твърде тесен, влагата не може да бъде ефективно изхвърлена; това кара повърхността на материала да стане наситена и "пастообразна", докато вътрешността остава влажна. Има и ясно предимство на този затворен -дизайн: през зимата или във влажни сутрини не е нужно да се тревожите за нахлуващия студен въздух, причиняващ драстичен спад на температурата. Въпреки това, едно предупреждение: след продължителна циркулация във филтрите и въздуховодите неизбежно ще се натрупат прах и отломки. С нарастването на съпротивлението обемът на въздушния поток може да спадне значително-често толкова постепенно, че може дори да не забележите това. Опитните оператори обикновено използват опакото на ръката си, за да проверяват температурата и аромата на въздуха на връщащия отвор на всеки четири часа; ако въздухът мирише кисело или кисело, това показва, че извличането на влага е затруднено и са необходими незабавни корекции.

И накрая, фразата „ефективно сушене“ може да звучи достатъчно просто, но в действителност се постига точно чрез тази затворена{0}}циркулационна система-чрез поддържане на стабилна температура, като същевременно се поддържа силен въздушен поток-като се гарантира, че материалът остава свободен от изгаряне или обратно абсорбиране на влага от началото до края.