Първо, позволете ми да ви представя машината-на нашата компания за производство на кюфтета. Тази машина освобождава ръцете ви; той е малък, мобилен и се отличава с бърз резултат и висока степен на текучество. Може да се използва и за различни видове кайма (свързана статия:Машина за правене на кюфтета).
Превръщането на вашата машина за кюфтета в „машина-за правене на пари“ е фантастична предприемаческа идея. Първо, трябва да определим нашия модел на продажби.
Ако решите да създадете уличен щанд, първата стъпка е да определите вашия модел на продажби.
| Бизнес направление | Основни предимства | Подходяща целева аудитория | Представителни продукти |
| Прясно направени-по-поръчка (Ориентирани към-опит) | Силно привлекателен с оживена атмосфера, привличащ тълпи и предоставящ релаксиращо изживяване, той лесно привлича хората да се редят на опашка. | За тези, които желаят да отделят време за изучаване на занаята и общуване с клиенти. | Такояки, кнедли със скариди |
| Бързо обслужване (насочено-обем) | Бърза подготовка и доставка; налични предварително-опции, гарантиращи по-високи продажби по време на пиковите часове. | Търсене на ефективност и бърза възвръщаемост на инвестицията, работа в зони с-висок трафик. | Пържени кюфтета (Кюфтета/Вегетариански кюфтета), Оденски кюфтета |
Второ, изберете своите{0}}партньори за правене на пари.
Предварително трябва да подготвим следните машини: машина за оформяне на кюфтета и месомелачка.
 |
 |
| Месомелачка | Търговска машина за оформяне на кюфтета |
Други аксесоари: количка/триколка, тенджера за кюфтета, подправки, опаковъчни кутии, шишчета и др.
Суровини: свинско, телешко, пилешко.
Машина за оформяне на кюфтета: Предлага се в твърди и пълни версии, персонализирани според вашите нужди(свързана статия: Какво е машина за оформяне на кюфтета?).
Месомелачка: Кухненско или устройство за обработка на храни, което преработва сурово месо, готвена храна, зеленчуци, сирене и т.н. в еднородни гранули или мляно месо.(Свързана статия: Месомелачка)
Тенджера за готвене: Тенджерите-на газ са най-добрият избор за уличните търговци. Те имат силна топлина, загряват бързо и не е нужно да се притеснявате за захранването.
Радостта от уличната продажба идва от видимите печалби. Затова трябва да се научим да изчисляваме печалбите. Първо, трябва да извадим разходите (суровини, машини, пространство, инструменти и т.н.) и след това изчисляваме печалбата си.
Ключът към ефективната работа на щанда за кюфтета: Ние произвеждаме в извън-пиковите часове. Пазарите рано сутрин са по-малко претъпкани, така че правим партиди у дома и замразяваме наличности, за да предотвратим недостиг на доставки. В следобедния пиков сезон ние готвим и продаваме пресни кюфтета, като гарантираме, че са горещи и вкусни.
Ние използваме множество източници на приходи. В допълнение към-продажбите на място, ние също така доставяме до магазини за деликатеси и фризери в супермаркети. Щандът е малък, но бизнесът не се ограничава до едно място.
Изборът на място трябва да бъде практичен. Насочете се към зони като училищни врати, входове на метрото, офис сгради и входове на нощен пазар-хората означават пари.
Вкусът трябва да бъде съобразен с местните вкусове. Ако местните обичат сладко, коригирайте леко цвета на захарта; ако обичат пикантно, добавете прясно смляно масло от сечуански пипер. Вкусът трябва да е "като комшиите правят у дома".
В заключение, за да правите пари, като поставите уличен щанд, вие не само се нуждаете от добър помощник, но и от собствената си съвест и край (чистотата, хигиената, добрият вкус и ентусиазмът са ключът към печеленето на пари).
