Въпреки че в момента има някои разпоредби относно стандартите за класиране на селскостопански продукти и плодове в Китай, те все още са много елементарни и няма правен механизъм за надзор. Изпълнението зависи от съвестта на операторите. Все още има голяма разлика между този и стандартния механизъм за сортиране на чужди плодове след бране. Например, това също е киви Cuixiang. Стандартът за първокласни плодове е 100 грама, но някои компании за електронна търговия продават много 80-90 грама и също така носят марката първокласни плодове. Това може да се счита за нещастно само от местните купувачи; в чужди страни това може да включва правни въпроси на търговски измами.
(1) Има малко индикатори за проекти и обхватът на едно стандартно съдържание е тесен
Индикаторите за сортиране на плодовете на моята страна се проявяват главно в това, че има твърде малко ограничения за вътрешни индикатори за качество и показатели като тежки метали и пестициди и се фокусира върху сензорните показатели. Например чуждестранните стандарти за класифициране на лонган се класифицират не само според напречния диаметър, теглото, зрелостта, зоната на увреждане, замърсителите, болестите и насекомите и др. на плодовете, но също така включват опаковка, съдържание на пестициди, санитарни условия, знаци или етикети, докато националният технически надзор на моята страна Националният стандарт GB12049-89 „Покупка и продажба на пресен лонган“, издаден от Бюрото, обхваща само външния вид в процеса на използване на стандарта за класиране на лонган, а съдържанието обхваща по-малко и е повече обширен.
(2) Определянето на степента на оценяване не е подробно
По отношение на правилата за класиране на продуктите, чуждестранните плодове обикновено се разделят на три класа: специален клас, първи клас и втори клас, както и според здравината, твърдостта, чистотата, размера, теглото, цвета, формата, зрелостта, скоростта на списанието, Вредители и болести, механични повреди и др., определят стандарти за всяко ниво. Въпреки това работата по сортирането на плодовете в моята страна започна сравнително късно и много стандарти за продукти изобщо нямат разпоредби за класиране или все още се преразглеждат или обнародват, което води до само един клас или само квалифицирани и неквалифицирани продукти и няма ниво на качество и различни спецификации . Това не може да отговори на изискванията на производствения пазар за различно качество на продуктите и е по-трудно да се адаптира към нуждите на международните стандарти.
(3) Технологията за откриване на сортиране на плодовете е назад
При реални търговски операции, сортирането на плодовете в моята страна обикновено може да открие само външния вид. Тъй като вътрешната проверка на качеството отнема време и трудоемка, е трудно да се тества всяка партида, кутия и плод един по един, а методите за разрушително изпитване обикновено се използват за вътрешно качество. прилагат. В развитите страни, като Япония, изследванията за неразрушителния контрол на плодовете постигнаха бърз напредък. Бяха въведени в употреба тестване на праскови в близък инфрачервен спектър, оптично тестване на райска ябълка и ултразвуково тестване за класиране на дини. Технологията за откриване на сортиране на плодовете в миналото силно ограничава формулирането и прилагането на стандартите за сортиране на плодовете в моята страна.
(4) Слаба реклама и прилагане на сортиране на плодовете
ЕС и неговите държави-членки обърнаха внимание на интегрирането на повечето стандарти за селскостопански продукти с международни стандарти от самото начало, като се фокусираха върху формулирането на международни стандарти като Международната комисия за алиментариус (CAC), за да отговорят на нуждите на международния пазар , а при формулиране и прилагане на стандарти за плодови продукти те ще бъдат прилагани. Той е тясно интегриран със стандарта на Международната организация по стандартизация (ISO), който не само отговаря на местната действителна ситуация, но и има добра работоспособност. Освен това са създадени система за управление на качеството, система за прилагане на класификация на плодовете, добри оперативни практики, преработка на плодове, продажба на плодове, мониторинг на класификацията и други системи, за да се гарантира популяризирането и прилагането на стандартите за плодовете след прибиране на реколтата. В моята страна, поради различни причини, сортирането на плодовете след прибиране на реколтата не е получило необходимото внимание. През последните години, въпреки че моята страна енергично насърчава стандартизирането на плодовете след прибиране на реколтата, тя обръща повече внимание на селскостопанските продукти без замърсяване и хигиената и безопасността на храните и не включва класификацията на плодовете след прибиране на реколтата в основната работа дневен ред.
